本文主題：現(xiàn)如今美食攝影行業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)是越來(lái)越激烈，怎么樣才能在眾多美食攝影同行里脫穎而出讓消費(fèi)者第一時(shí)間選擇你，當(dāng)然了我們的店鋪裝修也是非常的重要。那么除了店鋪裝修能夠給消費(fèi)者增加對(duì)餐廳的好感度以外，菜品設(shè)計(jì)的重要性也是不容忽視，而在菜品設(shè)計(jì)這個(gè)門(mén)道里菜品攝影又是一個(gè)消費(fèi)者對(duì)食物的第一印象。菜品設(shè)計(jì)本

　　現(xiàn)如今美食攝影行業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)是越來(lái)越激烈，怎么樣才能在眾多美食攝影同行里脫穎而出讓消費(fèi)者第一時(shí)間選擇你，當(dāng)然了我們的店鋪裝修也是非常的重要。那么除了店鋪裝修能夠給消費(fèi)者增加對(duì)餐廳的好感度以外，菜品設(shè)計(jì)的重要性也是不容忽視，而在菜品設(shè)計(jì)這個(gè)門(mén)道里菜品攝影又是一個(gè)消費(fèi)者對(duì)食物的第一印象。菜品設(shè)計(jì)本身就是一門(mén)藝術(shù)，是技術(shù)較強(qiáng)而又細(xì)致的工作。由于各個(gè)餐館的檔次和經(jīng)營(yíng)內(nèi)容不盡相同，設(shè)計(jì)會(huì)多種多樣，除了由廚師提供相應(yīng)對(duì)路的菜肴品種外，應(yīng)選擇專業(yè)印刷廠和美工協(xié)助設(shè)計(jì)、印刷，應(yīng)做到菜品設(shè)計(jì)獨(dú)特、有個(gè)性。對(duì)于店內(nèi)經(jīng)營(yíng)的菜點(diǎn)、酒水等如何進(jìn)行分列、排版，菜品的式樣、封面、照片圖案的安排等均由專業(yè)設(shè)計(jì)人員與經(jīng)營(yíng)者共同協(xié)商完成。

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　　1、深圳風(fēng)洲攝影公司專注美食拍攝十多年，專業(yè)提供菜品拍攝、外賣拍攝等服務(wù)。專業(yè)+專注，讓您的圖片更加質(zhì)感不同。

　　雖然菜品攝影主要的目的還是突出菜品的特色，但是我們需要注意的是不要把食物都拍的太滿，要合理有章法的運(yùn)用橫拍和豎拍。兩種拍攝角度也能排出不同的菜品特色，橫拍更多的是可以拍出一個(gè)整體的大局觀，而豎拍則可以增加美食的深度感。難免有一個(gè)特殊的菜品需要特殊的拍攝方法，比如我們?cè)谂臄z湯類的菜品攝影時(shí)，我們就需要把湯勺配上再進(jìn)行攝影，注意拍攝時(shí)別忘了抓拍湯的熱氣這樣會(huì)更吸引消費(fèi)者的喜愛(ài)。假如你是拍攝套餐類型的菜品時(shí)可以選擇俯視的拍攝方法，確保每個(gè)菜品都清晰可見(jiàn)。

　　新手?jǐn)z影師在拍攝四角形的餐具時(shí)，捷達(dá)菜品設(shè)計(jì)公司有這兩個(gè)地方要特別叮囑你們，一個(gè)常見(jiàn)的錯(cuò)誤是使餐具平行于畫(huà)面的四角進(jìn)行拍攝;另一個(gè)錯(cuò)誤是，使畫(huà)面的花紋以及桌布的花紋、筷子、叉子等平行于畫(huà)面四角。按上述方法拍攝出來(lái)的畫(huà)面往往顯得有些呆板。顯得更專業(yè)的拍攝方法是“斜”著擺放餐具，如果感覺(jué)餐桌上的餐具整體較構(gòu)散，可以試著調(diào)整餐具的朝向、角度。另外，在拍攝時(shí)應(yīng)該在一個(gè)不太高的角度，以向下的俯視角度從餐具的斜面進(jìn)行拍攝。如果餐具較小巧，可以在拍攝時(shí)考慮使用照相機(jī)的廣角端，拉伸強(qiáng)調(diào)餐具的線條。

　　對(duì)于不同的類型的菜品，我們當(dāng)然要采取不同的方法來(lái)讓它達(dá)到最好的狀態(tài)。所以我們?cè)谒愂称返呐臄z，為了將水果表現(xiàn)得更加新鮮，通常要在水果的表面涂上一層薄薄的油脂，然后再噴灑水霧，拍攝時(shí)要使用側(cè)光，即可使水果顯得更加新鮮可口。具體的方法是將幾滴甘油、凡士林油或橄欖油倒在手掌上，揉擦一下雙手，然后用雙掌搓動(dòng)水果。將水果擺盤(pán)后，用塑料噴霧瓶，把水噴在水果上，注意控制水量不可過(guò)大，以水果表面出現(xiàn)一層晶瑩水珠為原則就好。讓你餐廳的菜品也能讓消費(fèi)者看了就垂涎三尺。

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